Riblja čorba (10)

AUTOR: srednje 6 osoba 180 min
Riblja čorba (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2-3 fileta soma
  • 2-3 skuse
  • 4 šargarepe
  • 1/2 celera
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza peršuna
  • 3-4 lista lovora
  • 10-15 zrna bibera
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 500 ml belog vina
  • 500 ml paradajza iz flaše
  • 1/3 kašičice mlevenog đumbira
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • po potrebi ulja
  • 1 kašika ljute tucane paprike

Priprema

1

Ribu oprati i naliti vodom da se skuva. Kada se riba skuva izvaditi je u tanjir da se ohladi pa odvojiti od kosti i usitniti je. Vodu u kojoj se riba kuvala ne bacati, već čuvati na toploj ringli.

2

U posebnoj većoj šerpi, u kojoj ćete kuvati čorbu, naliti ulje i upržiti saseckani crni luk, šargarepu, celer i sitno seckani peršun. Dodajte soli po ukusu. Pržite malo duže dok sve lepo ne omekša uz dodavanje ulja (ako je potrebno po malo) i vode u koj se kuvala riba.

3

Kada se sve lepo uprži i potpuno omekša umešati alevu papriku i naliti preostalom vodom u kojoj se kuvala riba. Dodati paradajz sok i prokuvati. Dodati zatim i usitnjenu ribu, kari, biber, bosiljak, lovorov list i uliti belo vino. Ukrčkati još malo pa po želji ako volite zaljutite ljutom tucanom paprikom i postipe malo seckanim peršunom.

Savet

Savet:

Poslužiti toplo. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 12, 2017, 6:09 pm
0

Ivana,Vesna,hvala puno na komentarima smile veliki pozdrav za vas smile

vesna pavlovic 271May 12, 2017, 2:25 pm
0

Ko bi joj odoleo?Baš mi se sviđasmilePozdravljam te draga Aleksandrasmile

Ivana AntićMay 12, 2017, 1:53 pm
0

Sviđa mi se!

X
Posne banana kuglice - Video Recept