''Plnjenjina"

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
''Plnjenjina" zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1 kafena kašičica začina
  • malo bibera
  • 1 supena kašika griza
  • 5 supenih kašika ulja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 pileća džigerica
  • 4 kriške hleba
  • malo peršunovog lišća

Priprema

1

U posudi za mešanje polupati jaja pa dodati so, začin, biber, griz, ulje i peršunov list. Crni luk i džigericu sitno iseckati pa dodati u smesu. Hleb natopiti u vodi, iscediti pa dodati u smesu.

2

Sve sastojke lagano izmesati i sipati u suskavu kesu za zamrzivač. Kesu sa smesom staviti u supu i kuvati na tihoj vatri oko sat vremena. Pri kraju kuvanja kesu probušiti sa viljuškom, ostaviti još 10 minuta u supi (da upije malo supe), pa tek onda izvaditi na tanjir. Ostaviti u kesi do serviranja da se ne bi ohladila.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.