Punjeni krompir

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Punjeni krompir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8-10 krompira srednje veličine
  • 1 manji brokoli
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 kašičice ljute aleve paprike
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kockica putera
  • po potrebi mleka
  • na vrh noža muskatnog oraščića

Priprema

1

Krompire dobro oprati, posusiti i staviti da se peku. Za to vreme, obariti brokoli, oba luka izmiksati u blenderu. Pečen krompir oguliti sa gornje strane i pažljivo izdubiti. Izmiksati izdubljenu smesu, dodati joj mleko i omekšali puter i napraviti pire. Dodati mu usitnjen beli i crni luk, kao i borkoli, začiniti po ukusu, dodati muskatni oraščici i ljutu alevu papriku i promešati da masa postane kremasta. Puniti brodice ovom smesom i ukrasiti kockicama ljubičastog luka. Služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 9, 2014, 12:13 am
1

Ovo galtko uz salatu za rucak ovih danasmileSuper

X

Pratite nas na YouTube kanalu.