Grilovano povrće sa slovačkim kulenom

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Grilovano povrće sa slovačkim kulenom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g tikvica
  • 200 g šampinjona
  • 100 g celera
  • 1 vezica mladog luka
  • 300 g slovačkog kulena
  • malo maslinovog ulja
  • po potrebi so, biber

Priprema

1

Tikvice oguliti, iseći na tanje kolutove i ostaviti da se ocede. Za to vreme očistiti šampinjone i iseckati na listiće ne odvajajući im stopice. Koren celera krupnije izrendati, a mladi luk zajedno sa percima iseći na kolutove. Pripremleno povrće grilovati u zagrejanom gril tiganju, posoliti, pobiberiti i grilovati oko desetak minuta. Par minuta pre nego što je jelo gotovo, dodati orahe, promešati i grilovati još minut-dva. Posebno na suvom tiganju grilovati kulen isečen na kolutove, toliko da pusti masnoću. Gotovo jelo servirati na tacnu za posluživanje i preliti maslinovim uljem. Na kraju preko povrća složiti kolutove kulena i poslužiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicOctober 2, 2014, 9:56 pm
0

Super je

Zuzana GrnjaOctober 2, 2014, 7:40 am
0

Hvala Ivanasmile

Ivana AntićOctober 1, 2014, 8:33 pm
0

Odlicna kombinacija!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.