Rolnice sa mesom i taranom

AUTOR: srednje 30 osoba 60 min
Rolnice sa mesom i taranom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 400 g mlevenog mesa
  • 150 g tarane
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena pečena paprika
  • 1 jaje
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • 100 ml ulja
  • malo suvog biljnog začina
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

1

Taranu obariti u slanoj vodi, pa ocediti od viška tečnosti. Crni luk i papriku sitno naseckati. Od date količine ulja sipati malo u posudu za prženje, dodati luk i propržiti, a zatim dodati mleveno meso. Dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne omekša, dodati zatim papriku, promešati, propržiti, pa dodati taranu, jaje i začine po ukusu. Sve lepo izmešati i sjediniti.

2

Pleh za pečenje podmazati uljem. Slagati po dve kore jednu na drugu i iseći na 3 dela. Na svaki deo staviti po kašiku fila, pa bočne stranice preklopiti i na kraju urolati. Tako ponavljati dok se ne utroši sav materijal.

3

Poslagane pitice ređati u pleh i premazati mešavinom mleka i ulja. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C nekih 30-35 minuta, dok lepo ne porumeni. Pečene pitice izvaditi iz rerne, poprskati vodom i prekriti kuhinjskom salvetom. Ostaviti da malo tako odstoje pre služenja. Poslužiti uz sir ili kiselu pavlaku

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicMay 12, 2015, 9:05 pm
0

Odlicne su!

Suzana MiticMay 10, 2015, 9:04 pm
0

Rolnice su divnewinkwinkwink

Marina ZdravkovicMay 9, 2015, 8:45 am
2

Ukusne smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.