Kroketi sa pirinčem
Potrebno je:
500 g pirinča
200 g mlevenog mesa
50 g rendanog parmezana
1 glavica crnog luka
100 g sira
100 g graška
100 g putera
2 kašike paradaiz pirea
prezla
brašno
1 jaje
ulje
biber
so
Priprema:
Skuvati pirinač i začiniti sa 50 g putera i parmezan sirom. Promešati i ostaviti da se ohladi.
Zagrejati ulje i puter pa prodinstati sitno isečen crni luk, meso i grašak, pa dodati paradaiz pire razmućen u 1/2 čaše tople vode. Posoliti i pobiberiti pa kuvati 20-ak minuta.
Uzeti 1-2 kašike pirinča i praviti loptice, palcem praviti otvor na loptici pa je napuniti sa 1 kašikicom pripremljenog fila.
Oblikovati lopticu, uvaljati je u brašno pa u jaje i onda u prezlu.
Pržiti na vrućem ulju dok nedobiju rumenu boju.
Recept je poslala Milka Drobnjak iz Pljevalja.
moje preporuke! 
Prikaži / Sakrij formu za unos