Langos

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Langos zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 veća krompira
  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kašičice šećera

Za premaz:

  • 1 beli luk
  • 2 dl kisele pavlake
  • 200 g trapista

Još

  • ulje za prženje

Priprema

1

Krompir skuvati pa ispasirati. Dodati so, šećer, suvi kvasac, jaja promašati pa dodati mleko, ulje i na kraju brašno. Testo ne sme da se lepi nego treba da bude fino mekano i ne lepljivo.

2

Kada zamesite stavite brašna na sto i napravite valjak od testa. Stavite u dublji tiganj da se zagreje ulje. Secite valjak na komade, koliko god vi želite da langos bude veličine. Ja uglavnom pravim malko veće kao manja palačinka bude kad razvijem, a sečem komade testa da budu veličine breskve. Zamesiti loptice i svaku lopticu pritiskate sakom praveći palačinku, razvlacite prstima, ne oklagijom, nekako da u sredini bude tanje a krajevi budu malko deblji.

3

Pržite langos na vrelom ulju sa jedne i druge strane. Čim je pečeno vadite na ubrus i odma posipate sitno seckanim belim lukom, mažete pavlaku i odgore rendani sir po želji da se topi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicMay 9, 2016, 6:12 am
0

Hvala vam punoo <3wink

Dubravka BelogrlicApril 26, 2016, 9:00 am
0

Divno izgledaju!

Ivana ProdanovicApril 6, 2016, 11:30 am
0

hvaaalaa wink

AleksandraApril 6, 2016, 9:10 am
0

Super grin

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 5, 2016, 11:57 pm
0

Ovo je prelepo, bravosmile

bojanaApril 5, 2016, 9:02 pm
0

Super obrok!

ZoraApril 5, 2016, 8:34 pm
0

Vrh odlično je:smile

Tijana April 5, 2016, 4:29 pm
0

Super recept

Goca petrovicApril 5, 2016, 2:47 pm
0

Obozawam

Tina HorvatApril 5, 2016, 1:59 pm
0

Super je

Ivana ProdanovicApril 5, 2016, 1:21 pm
0

Hvala Vericesmile

Ivana ProdanovicApril 5, 2016, 1:21 pm
0

Hvala Vericesmile

Marina ZdravkovicApril 5, 2016, 1:21 pm
0

Preukusno wink

Verica NikolićApril 5, 2016, 12:30 pm
0

Odlično je, Ivanasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.