Pitice, bukovača, sir i jaja

AUTOR: lako 10 osoba 20 min
Pitice, bukovača, sir i jaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g bukovače
  • 1/2 glavice crnog iseckanog luka
  • 2 čena sitno iseckanog belog luka
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 2 jajeta
  • 50 g feta sira
  • 100 ml pavlake
  • 3 kore za pitu
  • po ukusu so i biber
  • 20 g putera za premazivanje kora
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Prvo iseckamo sitno bukovaču.

3

Zatim crni i beli luk, pa to prodinstamo nekoliko minuta.

4

Dodamo bukovaču, posolimo, pobiberimo i dinstamo na niskoj temperaturi oko 10 minuta.

5

U međuvremenu pripremimo fil. Umutimo jaja pavlaku, peršun, kačkavalj i feta sir.

6

Kada je bukovača gotova, pustimo da se malo ohladi pa dodamo u fil. Kore isečemo na manje trouglove, jer ćemo ih peći u malom mafinarniku. Na svaki trougao stavimo 1 kašiku fila, pa ga na vrhu zatvorimo.

7

Premažemo puterom. Ja sam koristila silikonski mafinarnik koji većinom ne mora da se namasti.

8

Pečemo 15 minuta na 220 stepeni.

9

Ovako izgleda.

Savet

Savet:

Već sam u nekoliko postova pisala o tome da uzgajamo bukovaču na talogu kafe. Najbolji primerci idu u prodaju, a ostatak pojedemo. Taj ostatak nije ništa manje ukusan u sososvima, supama, sufleima ili kao ovde Fingerfood.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 13, 2016, 7:37 pm
0

Divne su!smile

bojanaAugust 13, 2016, 5:18 am
0

Divna kombinacija sastojaka,savrsene pitice

ZoraAugust 12, 2016, 5:36 pm
0

Divno izgledaju Dubravka, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Marina ZdravkovicAugust 12, 2016, 2:09 pm
0

Prelepe pitice smile

Aneta MatićAugust 12, 2016, 9:34 am
0

Odlično, smazala bih jedan grin

Marija TanaskovićAugust 12, 2016, 9:15 am
0

Sjajno, kao i uvek grin

Zorica StajićAugust 12, 2016, 9:08 am
0

Kako je ovo dobrooo...

Tijana August 12, 2016, 6:53 am
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.