Terina s povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Terina s povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 plava patlidžana
  • 6 fileta crvene pečene paprike
  • 3 jajeta
  • 150 ml mleka
  • 150 g kačkavalja
  • 200 ml ulje
  • 1 kašičia soli
  • 1 prsohvat bibera

Priprema

1

Patlidžan oprati, vrhove odseći pa pulpu zajedno s korom iseći na listove debljine 4 mm. Posoliti ih i ostaviti da puste gorčinu. Oceđeni patlidžan propržiti na malo ulja s obe strane da porumene. Crvenu pečenu papriku iseći na štapiće pa sjediniti s dva umućena jajeta i začiniti po ukusu.

2

Uži, dublji kalup nauljiti pa dno i stranice obložiti listovima patlidžana.

3

Potom sipati papriku s jajima i poravnati.

4

Preko nje rasporediti listove kačkavalja.

5

Preko kačkavalja rasporediti preostale listove patlidžana. Preostalo jaje umutiti s malo mleka i preliti odozgo preko patlidžana.

6

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok preliv od jaja ne porumeni. Pečenu terinu ostaviti da se prohladi, a potom je izvrnuti naopačke i iseći na šnite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaOctober 17, 2016, 11:22 am
0

Divno je i bogymi i kusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.