Prosjačke torbice

AUTOR:

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 300 g brašna
  • 3 čaše vode
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • 200 g belog mesa
  • 1 pavlaka
  • tuba majoneza
  • 4 šargarepe
  • 2 kuvana jajeta
  • pera od mladog luka ili špagete za vezanje torbica

Priprema

1

Od navedenih sastojaka ispečemo palačinke.

2

Zatim napravimo fil tako što belo meso isečemo na manje kockice, pospemo vegetom izmešamo i pržimo dok ne dobije braonkastu boju, izmešamo pavlaku i majonez, dodamo rendana kuvana jaja, rendanu šargarepu, i laganim mešanjem sjedinimo.

3

Zatim stavimo palačinku na dlan i kašikom stavimo fil u sredinu, pokupimo krajeve i zavežemo perom od luka koji smo predhodno potopili u vrelu vodu i držali dok ne omekša da može da veže torbicu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!