Slane palačinke na moj način

Slane palačinke na moj način zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 3 jajeta
  • 1 l kisele vode
  • 20 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • malo ulja
  • malo šećera
  • malo soli

Za fil:

  • 700 g kisele pavlake (cela velika kantica)
  • 500 g parizera
  • 400 g kačkavalja

Za preliv:

  • 100 g kačkavalja
  • 1/2 l mleka

Priprema

1

Palačinke: Sastojke umutiti mikserom i peći ih na dobro zagrejanom tiganju.

2

Fil: Isipati celu pavlaku u činiju, narendati parizer i kačkavalj i sve to izmešati, dok se ne sjedine sastojci. Zatim filovati palačinke i ređati ih u podmazan pleh.

3

Preliti ih prelivom i peći 10-tak minuta, dok se ne istopi kačkavalj.

4

Preliv: U mleko narendati kačkavalj i preliti palačinke, tako da na svakoj ima malo kačkavalja.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!