Šampinjoni u palenti

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Šampinjoni u palenti zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 šampinjona
  • 150 g palente
  • 750 ml vode
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • komadić putera

Prilog:

  • 350 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • 1,5 dl pavlake za kuvanje
  • 1 kašika kisele pavlake

Priprema

1

Na malo uljapropržiti 6 šampinjona približno iste veličine. Posoliti.

2

U 750 ml ključale vode sipati maslinovo ulje i mješavinu začina, skloniti sa vatre, pa sipati palentu miješajući svo vrijeme. Vratiti na vatru, pa još kratko kuvati. U gotovu palentu dodati komadić putera. U duguljasti kalup obložen folijom sipati 2/3 palente, pa poredati šampinjone.

3

Prekriti šampinjone preostalom palentom, pa ostaviti da se stegne.

4

Za to vrijeme u tavi pržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati sitno sjeckane šampinjone. Začiniti po ukusu, pa pred kraj preliti pavlakom za kuvanje. Skloniti sa vatre, pa dodati i kašiku kisele pavlake.

5

Kad se palenta ohladi, izručiti na tacnu, pa rezati na parčad.

6

Poslužiti uz šampinjone u umaku.

Savet

Savet:

Ovako pripremljenu palentu možete poslužiti i uz meso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaFebruary 28, 2013, 7:52 pm
0

baš mi je drago da ti se dopada,Jadranka!smile

Jadranka TomasevicFebruary 28, 2013, 7:01 pm
1

ovo je extra moram probati...

ErnaFebruary 20, 2013, 5:04 pm
1

jednostavno je za pripremu,dekorativno i ukusno...ukoliko još voliš i šampinjone i palentu,onda OBAVEZNO probaj,Dragana!wink

Dragana TodorovicFebruary 20, 2013, 1:03 pm
0

ovo izgleda tako dobro,obozavam i sampinjone i palentu...moram isprobati ovo smile

ErnaDecember 28, 2012, 7:35 pm
0

nadam se da ste probale.drage moje Marina i Melinda...i da ste zadovoljne!smile

Melinda HorvatDecember 28, 2012, 1:08 pm
1

Fantasticno izgleda,moram Vam reci..smile Prosto sam ogladnela od slike..smile Inace nisam nesto zagrejana bila za sampinjone,ali ih u poslednje vreme obozavam! smile Ovo moram probati! wink

Marina IgnjatovicDecember 27, 2012, 7:29 pm
0

obozavam i palentu i sampinjone ovo obavezno isprobavam wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.