Mikado torta sa čokoladom

Mikado torta sa čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 17 jaja
  • 280 g šećera
  • 250 g butera
  • 140 g badema
  • 140 g oraha
  • 8 kašika šećera
  • 9 kašika crne kafe
  • jedna štangla čokolade
  • jedna oblanda

Priprema

1

Dobro umutiti 10 žumanaca sa 280 g šećera i jednim celim jajetom. Dodati 1 štanglu strugane čokolade, 1 kašiku samlevene crne kafe, 140 g samleveneih oraha, 140 g neljuštenih, samlevenih badema i čvrsto ulupan sneg od 10 belanaca. Podeliti na tri dela i peći.

2

Nadev: 6 žumanaca sa 8 kašika šećera kuvati na pari dok se masa ne zgusne. Dodati 8 kašika jake skuvane crne kafe i mešati dok se masa ne ohladi. Dodati 250 g umućenog butera, izmešati, pa premazati tortu. Istim nadevom premazati i spolja, a ukrasiti oblandom sečenom u male kockice.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!