Šarena torta

Šarena torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 8 kašika brašna
  • 270 g oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g butera
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Od 6 belanaca umutiti čvrst sneg, dodati 6 kašika šećera i 6 žumanaca. Zatim umešati 3 kašike kakaoa, 4 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Tortu ispeći u namazanom, brašnom posutom okruglom kalupu, pa je preseći preko pola.

2

Drugo, belo testo za sredinu torte, umesiti na sledeći način: Umutiti čvrst sneg od 4 belanceta, dodati 4 kašike šećera, 150 g seckanih oraha, 100 g suvog grožđa, kašiku ulja i 3 kašike brašna. Peći takođe u okruglom plehu.

3

Nadev: Umutiti na pari 4 žumanceta, dva cela jajeta i 250 g šećera u prahu. U to umešati kašiku brašna i kesicu vanilin šećera. U prohlađen krem umešati 250 g umućenog butera, spojiti ohlađene kore ovim nadevom tako da u sredini bude bela kora, pa tortu premazati i odozgo. Ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

marina2010-04-01 11:54:26
0

torta je predivna svaka castsmile