Bueno torta (2)

AUTOR: lako 16 osoba 60 min
Bueno torta (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika kristal šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1.5 kašika ulja
  • 150 g nutele
  • 150 g lešnika
  • 150 g plazma keksa u komadu
  • 280 g šećera kristal za fil
  • 4 pudinga od vanile
  • 8 dl mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 280 g margarina
  • 3-4 žumanca
  • 100 g čokolade za kuvanje/mlečne
  • 100 g bele milke/simke
  • 3 šlaga (priprema sa vodom)

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg zatim dodati šećer, brašno i kašiku ulja pa nastaviti sa mućenjem dok se šećer ne rastopi, u okrugli pleh dimenzija 25x35 cm predhodno podmazan i pobraš. Pobacati iseckane lešnike i izliti koru pa peći na 200 C dok blago neporumeni (mora ostati penasta) kada se prohladi prevrnuti je na stranu lešnika i premazati nutelom. Fil: 4 pudinga skuvati sa 8 dl mleka i 280 g šećera, dodati mu umućena žumanca i vanilin šećer i sve dobro sjediniti pa ostaviti da se hladi. U prohladjen fil dodati umućen margarin i dobro umutiti pa podeliti na dva jednaka dela, zatim u jedan dodati 100 g otopljene crne čokolade pa umutiti mikserom, a u drugi 100 g bele čokolade. Koru mazati ovim redoledom: žuti fil - plazma provučena kroz toplo mleko, čokoladni fil - šlag.

Savet

Savet:

Mozete je ukrasiti blanširanim listićima badema, čokoladnim draze bombonama, u slag mozete dodati malo neskvik- a u prahu radi boje i intezivnijeg ukusa. Inspirisana vec postojecim receptom K.bueno torte, moja verzija sa malim izmenama

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Čokoladna PopyJuly 4, 2013, 11:23 pm
0

Hvala Jadrankasmile torta je zaista divna ja je bas volim.

Jadranka TomasevicJuly 4, 2013, 6:04 pm
0

Odlicno je ovo Cokoladna Popy!raspberry

Dijana AdemovicJuly 3, 2013, 7:31 pm
0

ide u omiljene...wink

JULIJANA LULA KRSTINJuly 3, 2013, 5:54 pm
0

MUY BUENOwinkwinkwinkwinkwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.