Šeri torta

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Šeri torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 belanaca
  • 450 g šećera
  • 1 kašika sirćeta

Prvi fil:

  • 300 g šećera
  • 1 dl vode
  • 2-3 šake višanja
  • 2 pudinga od vanile
  • malo mleka

Drugi fil:

  • 10 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 6 kaška gustina
  • 1/2 l mleka
  • 1 margarin

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 70 g margarina
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike šećera

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca sa šećerom i dodati sirće. Peći na 100 stepeni oko 1 sat.

2

Prvi fil: Staviti da provri šećer, vodu i višnje. U to zakuvati puding razmućen u mleku. Tako toplo premazati preko kore.

3

Drugi fil: Žumanca umutiti sa šećerom i dodati vanil šećer i gustin. Sve to zakuvati u vrelo mleko. Kad se ohladi dodati margarin a zatim premazati preko višanja.

4

Glazura: Na tihoj vatri otopiti čokoladu, margarin, mleko i šećer. Tako toplo premazati preko drugog fila. Gore staviti šlag ili ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicJuly 19, 2013, 9:47 am
0

Super je torta Snežo!

Verica NikolićJuly 19, 2013, 9:46 am
0

Snežana, torta je kremasta i voćna - super kombinacija.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.