Čokoladna torta

AUTOR: lako 25 osoba 90 min
Čokoladna torta zoom

Sastojci

Za kore 2x po:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 3 žumanca
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1 štangla (20 g) rendane čokolade

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 375 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g krem šlaga od čokolade
  • 200 g šlaga
  • 4 dl hladne kisele vode

Priprema

1

Umutiti belanaca sa šećerom, dodati žumanca i mlevene orahe. Kada je masa umućena dodati brašno i rendanu čokoladu, promešati varjačom, sipati u pleh i peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Ohladjene kore preseći na pola, tako da dobijete 4 korice.

2

Umutiti žumanca i jaja sa šećerom. Dodati margari i čokoladu i kuvati na pari neprestano mešajući dok se ne zgusne. Kada počne da ostaje trag na šerpi onda je fil kuvan. Ostaviti da se ohladi. Umutiti krem šlag i filovati naizmenično. Umutiti šlag i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Lana KovačevićAugust 24, 2013, 12:35 pm
0

Super!!! Ovaj recept pravila sam 6 puta i svaki put torta je bila izvrsna!!!wink

Verica NikolićAugust 16, 2013, 12:13 pm
0

Sviđa mi se, pošalji jedno parče.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.