Voćna torta

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Voćna torta zoom

Sastojci

Kora (x3):

  • 3 belanca
  • 1 žumance
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike griza

Za prelivanje kora:

  • 1,5 dl soka od ananasa iz konzerve

Fil I:

  • 6 žumanaca
  • 500 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 60 g pudinga od vanile
  • 200 g margarina
  • 150 g prah šećera
  • 7 kolutova ananasa

Fil II:

  • 500 ml soka od ananasa iz konzerve
  • 4 kašike šećera
  • 80 g pudinga od vanile
  • 50 g margarina
  • 2 dl slatke pavlake

Još je potrebno:

  • 4 banane
  • 1 velika konzerva ananasa

Priprema

1

Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumance i izmutiti na najmanjoj brzini. Zatim dodati griz i brašno, polako sjediniti sa špatulom, pa sipati smesu u okrugao pleh (26cm.) obložen papirom i peći koru na 180 C 15 minuta. Na isti način napraviti još dve kore, tri ukupno.

2

Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 1 dl, mleka, a ostatak mleka sa šećerom staviti da provri, pa sipati izmućenu smesu i skuvati fil. Kad se ohladi, sjediniti ga sa prethodno umućenim margarinom i prah šećerom i iseckanim ananasom. Za fil II razmutiti puding sa 1 dl soka od ananasa, a ostatak staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati razmućen puding. Ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa margarinom. Posebno umutiti i slatku pavlaku, pa je sjediniti sa skuvanim pudingom.

3

Filovati: kora poprskana sa 0,5 dl soka, fil I, fil II, iseckane dve banane na kolutove, malo fila II, kora... Odgore poređati 7 kolutova ananasa, pa sa ostatkom fila II dekorisati tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Maja CernjevSeptember 7, 2013, 4:10 pm
1

Nenamerna greska u sastojcima za koru,nisam napisala 2 kasike brasna po kori,izvinjavam se smile .Sto se tice dekoracije napisala sam zavrsiti sa filom II,ali Vi po zelji mozete sav fil II namazati na tortu,sloziti ananas,pa dekorisati vanila krem slagom.PRIJATNO!

Tatjana Vuletic-JanusSeptember 7, 2013, 9:03 am
1

Da li je dekoracija od krem-slaga ili fila?

Verica NikolićSeptember 2, 2013, 7:18 pm
1

Puno krema i voća - FANTASTIČNO !

X

Pratite nas na YouTube kanalu.