Banana torta (5)

AUTOR: srednje 12 osoba 40 min
Banana torta (5) zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 bjelanjaka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike kakao
  • 4 kašike mljevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 5 žumanjaka
  • 6 dl mlijeka
  • 8 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 2 kašike čokoladnih mrvica
  • 4 banane
  • 100 g margarina

Dekoracija:

  • 200 ml pavlake za šlag
  • po želji oraha

Priprema

1

Kora: Bjelanjak umutite u čvrst snijeg, dodate šećer, zatim kakao, mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Okrugao pleh (najmanji) obložiti papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Kad je pečena i kad se ohladi prepoloviti koru i i napraviti u šolju nes kafu s mlijekom toplim i zaliti po korama da bude sočna.

2

Fil: U šerpu staviti 4 dl mlijeka da prokljuca s šećerom, posebno umutiti preostalo mlijeko s pudingom i žumanjcem, zatim dodaju ključalo mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. U ohladjenu kremu dodati margarin i izmiksati, zatim čokoladne mrvice. Finalni postupak: Prvu koru staviti na stalak za torte, premazati je s polovinom kreme, banane narezite na kolutove preko kreme, pa malo kreme, pa druga kora, i kremom prekriti. Zatim umutiti vrhnje za šlag prema upustvu na ambalaži i ukrasiti tortu po valatitoj želji. Prijatno!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gordana RajcanjiDecember 17, 2013, 8:38 pm
0

Interesuje me koja nes kafa sa mlekom?Hvalasmile