Reform torta

Reform torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belanaca
  • 300 g šećera
  • 300 g mlevenih oraha, može i lešnika

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 3 štangle čokolade
  • 250 g butera
  • 1 šoljica jake crne kafe

Priprema

1

Od belanaca umutiti čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer i na kraju umešati orahe ili lešnike. Dobijenu masu peći u tri dela u dobro podmazanom plehu.

2

Fil: žumanca i šećer dobro umutiti i sa čokoladom staviti na ringlu, uz neprestano mešanje kuvati krem dok se ne zgusne. U hladan krem umešati umućen buter i šoljicu jake crne kafe. Sve dobro umešati i filovati tortu. Istim filom tortu premazati odozgo i sa strane a zatim je posuti mlevenim orasima ili lešnikom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!