Punč torta

Punč torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha

Fil:

  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 3 kašike mleka
  • sok od 1 pomorandža
  • 250 g butera
  • 2 kašike šećera u prahu

Preliv:

  • 5 kašika šećera
  • 4 belanca

Priprema

1

Žumanca umutiti sa šećerom, tome dodati orahe i umućeni sneg od belanaca. Masu sipati u podmazan kalup i peći u pećnici. Kada torta bude gotova, staviti je na poslužavnik, pustiti je da se ohladi, pa je preseći na dva dela i filovati.

2

Fil: žumanca dugo mutiti sa šećerom. Orahe popriti ključalim mlekom i zajedno sa sokom od pomorandže umešati u žumanca. Posebno umutiti buter sa prah šećeoom a onda sve pomešati i filovati tortu.

3

Preliv: 5 kašika šećera špinovati sa tednom kafenom šoljicom vode, dok se nezgusne kao za slatko. Posebio umutiti speg od belanaca, pomešati sa šećerom i premazati tortu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!