Amos i Bak

AUTOR: srednje 12 osoba 120 min
Amos i Bak zoom

Sastojci

Kora:

  • 16 bjelanaca
  • 16 kašika šećera
  • 400 g sjeckani oraha
  • 4 kašika brašna

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 16 kašika šećera
  • 2 vanil šećera
  • 375 g margarina
  • 200 g šlaga
  • 300 g višnje
  • 200 g ananasa (iz konzerve)
  • 150 g lješnika
  • 150 g badema

Priprema

1

Kora: Umutiti 4 bjelanceta, 4 kašika šećera, zatim lagano umješati 100 g oraha i 1 kašika brašna. Ispeći 4 ovakve kore. Peći-sušiti na 170C oko 25 minuta.

2

Priprema fila: Umutiti 16 žumanaca sa 16 kašikom šećera, dodati 2 vanil šećera i kuvati na pari oko 30 minuta. U ohlađeno dodati margarin. Posebno umutiti šlag i lagano sjediniti sa filom.

3

Filovanje torte: kora-fil višnje, druga kora-fil-aanas, treća kora-fil-sitno sjeckan lješnik, četvrta kora-fil- sjeckani badem. Svaku koru namazati i sa drude strane, da se lakse zalijepi za voće.

Savet

Savet:

Na slici je samo parče torte da bi izgledalo kao komad sira.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.