Kremasta torta sa jagodama

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Kremasta torta sa jagodama zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 4 pudinga od vanile
  • 16 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina

Ukrašavanje:

  • 200 g šlaga
  • 3 dl kisele vode

Ostalo:

  • 1 kg jagoda
  • po potrebi šećer za posipanje

Priprema

1

Za koru odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca u čvrst sneg sa 5 kašika šećera. Dodati jedno po jedno žumance, pa sjediniti, a zatim varjačom polako umešati brašno. Izliti smesu u okrugli kalup obložen papirom za pečenje, pa u prethodno zagrejanoj rerni ispeći koru.

2

Jagode pošećeriti proizvoljnom količinom šećera i ostaviti da puste sok. Tim sokom preliti pečenu koru.

3

Fil: od litre mleka odvojiti toliko da se razmute 4 pudinga. Ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom. Kad proključa, skuvati puding i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati umućen margarin i sve lepo sjediniti.

4

Za ukrašavanje umutiti šlag sa kiselom vodom.

5

Filovati: kora prelivena sokom od jagoda, žuti fil, jagode, šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka December 9, 2013, 5:44 pm
0

Hvalaaa puno! wink

Snezana PejicicDecember 9, 2013, 3:06 pm
0

Divna klasika, obozavam je, bravowinkoh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.