Torta od lešnika

Torta od lešnika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 300 g šećera
  • 375 g mlevenih lešnika
  • strugana kora od 1 limuna
  • 100 g butera

Preliv:

  • 100 g butera
  • 100 g čokolade
  • 1 kesica šlag krema u prahu
  • 1/8 l mleka
  • 3 kašnke kakaoa
  • 1 kašičica ruma
  • 24 cela lešnika

Priprema

1

Žumanca pensto umutiti sa šećerom a zatim umešati lešnike i koru od limuna i na kraju švrsto umućen sneg od belanaca. Masu sipati u buterom dobro podmazan kalup i u prethodno zagrejanoj rerni peći oko 1 sat i 15 minuta na umerenoj temperaturi od 175 stepeni. Pečenu tortu izručiti na činiju i pustiti da se ohladi.

2

Preliv: čokoladu rastopiti sa buterom i ovim preliti tortu.

3

Za ukrašavanje: šlag pripremiti sa mlekom, kakaoom, i rumom, prema uputstvu i sipati ga u špric za ukrašavanjs torte, pa tortu ukrasiti, ovim kremom po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!