Čoko-plazma kocke

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Čoko-plazma kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 70 g mlevenih oraha
  • 250 ml čokoladnog mleka

I fil:

  • 5 dl mleka
  • 2 pudinga od čokolade
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g čokolade

II fil:

  • 300 g šlaga
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 4 dl kisele vode
  • 150 g šećera u prahu
  • 300 g mlevene plazme

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst sneg sa šećerom, a zatim dodati žumanca. Posebno sjediniti brašno, kakao, mlevene orahe i prašak za pecivo, pa varjačom umešati u prethodnu smesu. Izliti smesu u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru. Vruću koru preliti čokoladnim mlekom.

2

Za prvi fil u malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko staviti da provri. Kada provri, skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Na kraju u smesu dodati otopljenu čokoladu.

3

Umutiti šlag sa kiselom vodom. Posebno sjediniti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu pa spojiti obe smese. Na kraju u smesu dodati mlevenu plazmu.

4

Preko kore naneti prvi fil pa drugi. Ukrasiti po želji. Pre služenja dobro ohladiti.

Savet

Savet:

Ako vam se čini da je drugi fil bistar, dodajte još malo plazme.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 27, 2014, 3:50 pm
0

Jaako kremasto. Divota ! smile

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2014, 11:52 am
0

Torta je prelepa <3

X

Pratite nas na YouTube kanalu.