Čoko-moko

AUTOR: lako 25 osoba 60 min
Čoko-moko zoom

Sastojci

Za koru I:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika neskvika
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za koru II:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika neskvika
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za koru III:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika neskvika
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 300 g šećera u prahu
  • 800 g kisele pavlake
  • 300 g mlevene plazme
  • 500 g šlaga
  • 4 dl čokoladnog mleka

Priprema

1

Priprema kora: Razdvojiti žumanca od belanaca. Mutiti belanca i šećer i naknadno dodavati žumanca. Dok se to muti u posebnu posudu pomešati brašno, neskvik i prašak za pecivo. Kada se jaja i šećer umute, dodati smesu iz činije i polako izmešati varjačom ili mutilicom ručno. Sipati u pleh i peći 15 minuta na 200 C. Tako sve tri kore.

2

Fil: Mutiti pavlaku i šećer u prahu mikserom. Kada se to umuti u to dodati mlevenu plazmu i sjediniti.

3

Umutiti šlag u posebnu posudu. Staviti prvu koru na tacnu, preliti je čolkoladnim mlekom, zatim namazati sloj fila, pa sloj šlaga, i tako svaku koru. Ostatak šlaga iskoristiti za ukrašavanje.

Savet

Savet:

Tortu služiti rashlađenu tada je mnogo ukusnija... :D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.