Najčokoladnija torta (2)

AUTOR: srednje 24 osoba 120 min
Najčokoladnija torta (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 400 g čokolade
  • 1 l slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom i na kraju dodati jednu kašiku kakaoa. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru 5 minuta na temperaturi od 200 stepeni pa smanjiti na 150 stepeni i sušiti koru još 20 minuta. Napraviti tri takve kore.

2

Fil: Umutiti žumanca i kuvati ih na pari. Smesa je skuvana kad provučete varjačom po dnu posude i ona osavlja trag. Dodati 400 g čokolade i mešati dok se ne otopi. Skloniti i ostaviti da se ohladi. U većoj posudi umutiti 1 l slatke pavlake pa dodavati kašikom fil sa čokoladom, sve vreme muteći da se sve ujednači.

3

Filovati kora - fil - kora - fil - kora - fil.

Savet

Savet:

Fil je čvrst pa njime i možete dekorisati tortu. U kore možete staviti manje šećera, s tim što ćete dodati tu količinu u žumanca koja se trebaju kuvati na pari, jer u taj fil i ne ide šećer jer ga u korama ima dovoljno. A torta je prava čokoladna...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 21, 2015, 9:19 am
0

Interesantna torta sa bayom bez brašnasmile

Andrijana KovacevicJanuary 19, 2015, 8:20 pm
0

Drage moje,hvala najlepse. Torta je zaista predivna. Ne oduzima bas mnogo vremena za pravljenje a ukus je neoipisivo dobar. Ko je proba,nece se pokajati,pravice je jos mnogo puta...

Sandra MarkovicJanuary 19, 2015, 3:35 pm
1

Obozavam cokoladne!

Slavica January 19, 2015, 10:43 am
0

Super smile

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2015, 8:24 am
1

Lepa torta smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.