Kremisimo keks torta

AUTOR: srednje 20 osoba 60 min
Kremisimo keks torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 500 g brašna
  • 170 g masti
  • 2,5-3 dl mleka
  • 20ak petit bera keksa
  • 2 nes kafe 3u1
  • prstohvat sode bikarbone
  • prstohvat praška za pecivo

Za fil:

  • 2 pudinga slatka pavlaka ili vanila
  • 0.8 dl mleka
  • 100 g čokolade
  • 200 g mlevenog keksa
  • 3 kašike brašna
  • 250 g margarina
  • 300 g šećera
  • 5 kašika griza

I još

  • 100 g šlaga
  • 50 g mlevenog keksa

Priprema

1

Prvo spremiti filove da bi se prohladili. Staviti mleko sa šećerom da se kuva. U malo hladne vode umutiti pudinge, griz i brašno. Kada mleko počne da vri dodati pudinge i mešati malo na tihoj vatri da se zgusne. Skloniti sa šporeta i dodati keks.

2

Masu podeliti na dva dela. Jedan ostaje beo, a u drugi se dodaje čokolada. Ostaviti da se hladi. Pripremiti testo za kore od brašna, masti, mleka, sode i praška za pecivo pa podeliti na 4 ili 5 kora zavisno od veličine tačne na kojoj ćete služiti tortu. Svaku koru rastanjiti što tanje i peći na prevrnutom plehu 7-8 minuta da porumeni. OBAVEZNO paziti da se ne prepeče. Umutiti margarin pa pola dodati u beli, a pola u crni fil.

3

Kore ce imati strukturu keksa i biće veoma lomljive, čim ih izvadite iz rerne ređajte ih na tacnu. Petit ber će biti jedna kora, prokuvate 3-4 dl vode pa dodate nes kafu i u to umaćete keks i redjate ga.

4

Ređati: kora, crni fil, kora, beli fil, kora, crni fil, petit ber, beli fil, kora, crni fil, šlag. Šlag umutite sa vodom i dodate mu malo mlevenog keksa. Dekorisati po želji.

Savet

Savet:

Možda sam ja malo komplikovano objasnila ceo postupak, ali torta se pravi relativno brzo i potrebno je samo paziti na kore. Ako neka ipak pukne samo je sastavite i filujte tako, neće se ni primetiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvonaFebruary 12, 2015, 6:16 pm
0

Hvala Maksimi i Zuzani smile

Zuzana GrnjaFebruary 12, 2015, 2:08 pm
0

Super jesmile

MaksimaFebruary 6, 2015, 3:16 pm
0

Mmm njam smile

IvonaFebruary 6, 2015, 1:40 pm
0

Hvala Marina smile

Marina ZdravkovicFebruary 5, 2015, 6:23 pm
0

Divna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.