Kremissimo torta

AUTOR: srednje 24 osoba 120 min
Kremissimo torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina
  • 100 g pečenih mlevenih lešnika
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g oraha

Za filove:

  • 300 g Menaž čokolade
  • 1 dl ulja

Priprema

1

Umutiti dobro belanca sa šećerom, na kraju dodati kašiku sirćeta. Sušiti koru dva sata na 100 stepeni.

2

Odvojiti malo mleka i umutiti žumanac sa brašnom. U ostatak mleka ubaciti šećer i staviti da se kuva. U provrilo mleko usuti umućenu smesu. Mešati neprestano da ne zagori. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. U hladnu smesu umutiti razrađen margarin. Fil podeliti na tri dela. U prvi staviti lešnik, u drugi istopljenu čokoladu i u treći deo mlevene orahe.

3

Istopiti čokoladu sa uljem, na pari, da bude malo ređe.

4

Filovati: kora - fil sa lešnikom - glazura od čokolade - fil sa čokoladom - glazura od čokolade - fil sa orasima - glazura od čokolade i na kraju ukrasiti šlagom.

Savet

Savet:

Torta je odličnog ukusa, lagana i može da odstoji u zamrzivaču sat-dva, pa bude kao sladoled. Jako je interesantna u preseku i nije previše slatka, a ni teška. Najbitnije je da je osvežavajuća za letnje dane, i još bitnije, smaže se dok trepneš.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andrijana KovacevicJuly 15, 2015, 2:29 pm
0

Ja je pecem u plehu dimenzija 35 x 25 cm. Pozdrav. A torta je prelepog ukusa...

Vlora BunjakuJuly 15, 2015, 1:46 pm
0

Hocu da napravim tortu ali na znam koju dimensiji treba da bude tepsija? Hvala puno

Andrijana KovacevicMarch 1, 2015, 5:51 pm
0

Torta je zaista prelepog ukusa. Obozavam ukus lesnika, a jos u kombinaciji sa dobrom cokoladom koja krcka u torti,ma savrseno...

IvanaMarch 1, 2015, 3:04 pm
0

Famozna torta...bravo!!! wink

Marina ZdravkovicMarch 1, 2015, 12:29 pm
2

Prelepa torta wink

Verica NikolićMarch 1, 2015, 9:55 am
0

DIVNA JE!!smilesmile

Slavica February 28, 2015, 8:58 pm
0

Odlična torta!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.