Oranž cheesecake

AUTOR: lako 30 osoba 40 min
Oranž cheesecake zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevene plazme
  • 1/2 stonog margarina
  • 7-8 kašika mleka

Za fil I:

  • 1 ala kajmak
  • 1 ela sir
  • 500 ml slatke pavlake
  • 12 kašika (ili po ukusu) šećera
  • 2 kesice želatina

Za fil II:

  • 2 pomorandže
  • 1/2 l fante
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera

Priprema

1

Margarin penasto umutite i postepeno dodajte mleko i plazmu. Dublju posudu ili pleh premažite uljem da bi se torta lepo odvajala pri sećenju. Rukom ravnomerno nanesite fil sa plazmom i lepo pritisnite.

2

Umutiti slatku pavlaku, pa dodati šećer kajmak i Ela sir. Sa druge strane sipati želatin u malo vode da nabubri, pa ga zagrejte (na blagoj vatri nikako da ključa). Kad se otope grudvice prelijte preko fila i mutite još malo da se dobro izmeša. Sipajte preko kore od plazme i stavite u frižider da se hladi.

3

U šerpu sipajte fantu i šećer (1 dl ostavite da razmutite sa pudingom). Kada sok provri smanjite vatru i umešate puding, odmah potom i pomorandže iseckane na krupne kockice, mešajte dok se masa ne zgusne. Skloniti sa vatre i uz povremeno mešanje ostaviti da se prohladi 10-15 minuta. Preliti preko belog fila, ako negde nije jednako rasporediti komadiće pomoranže i ostaviti u frižider na par sati ili preko noći da se stegne.

Savet

Savet:

Šećer uvek stavljam otprilike zato i kažem po ukusu, jer cheese uvek pravim drugačije, Nekad nemam sve sastojke, pa ubacim drugi neslani sir, ili pavlaku, ili umutim čvrst šlag sa kiselom vodom, pa u to umešam sireve koje imam, a i voće može biti slađe ili kiselije. Prema tome, najboje da probate posle nekoliko kašika šećera da bi pogodili ukus koji vam odgovara. Prijatno ;)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milena RadivojevićApril 9, 2015, 9:47 am
0

Odlican wink

Ivana VlahApril 7, 2015, 6:24 pm
0

Баш је добра ова комбинација - укусно и освежавајуће...smile

MarijaApril 7, 2015, 12:01 pm
0

Hvala puno... ;-)

Verica NikolićApril 7, 2015, 11:05 am
0

Odlično, osvežavajućesmilesmile

Marina ZdravkovicApril 7, 2015, 7:44 am
0

Fantastican winkwinkwink

Ivana AntićApril 7, 2015, 5:41 am
0

Svidja mi se!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.