Bogorodica torta

AUTOR: srednje 20 osoba 180 min
Bogorodica torta zoom

Sastojci

Za kore (I+II+III)

  • 15 belanaca
  • 23 kašike šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 15 kašika seckanih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 50 g suvog grožđa (za II koru)

Fil I:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 200 g tamne čokolade
  • 1/2 limuna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 125 g margarina

Fil II:

  • 70 g mlevenih oraha
  • 175 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 limuna
  • 2 dl mleka
  • 125 g margarina

Za dekoraciju:

  • 300 g belog krem šlaga

Priprema

1

Korica: Umutiti belanca sa šećerom u čvrstu penu, zatim dodati mlevene orahe, seckane orahe, ulje i brašno. Lagano sve promešati. Kada se dobije izjednačena smesa, podeliti na tri jednaka dela. U deo za II koricu, staviti suvo groždje. Zagrejati rernu na 200 C, 1/3 smese izliti u pleh na pek papiru i ostaviti da se peče. Čačkalicom proverite da li je pečeno! Tako peći svaku koricu posebno.

2

Za pripremu Fila I potrebno je umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari. Pred kraj dodati lomljenu čokoladu, vanilin šećer i sok od 1/2 limuna. Kada je fil gotov, ostavite ga da se prohladi, pa zatim sjediniti sa dobro umućenim margarinom.

3

Za pripremu fila II potrebno je prokuvati mleko sa vanilin šečerom i šećerom. Dodati margarin i sok od pola limuna. I tom smesom popariti orahe. OStavite fil da se dobro ohladi.

4

Raspored redjanja: Kora 1 - 1/2 Fila 1 - Kora 2 - Fil 2 - Ostaviti od fila 2 za premazivanje cele torte - 1/2 Fila 1 - Kora3 - Fil 2 kojim se premazuje cela torta.

5

Po pravom receptu torta se pospe sa 150 grama mlevenih oraha, ovde sam unela neke izmene pa sam premazala krem šlagom.

6

Dekoracija po želji.

Savet

Savet:

Torta je izdašna i ukusna!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićApril 21, 2015, 1:56 pm
0

predivan sastav tortesmilesmile

RobertApril 14, 2015, 11:45 am
0

Super smilewinkraspberry

Kristina ViragApril 14, 2015, 8:07 am
0

Hvala, drage smile

Marina ZdravkovicApril 14, 2015, 7:00 am
1

Lepa torta smile

Slavica April 13, 2015, 9:40 pm
0

Fenomenalna! grin

Ivana AntićApril 13, 2015, 9:27 pm
0

Torta je prelepa!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.