Čoko mousse torta

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Čoko mousse torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 350 g Menaž čokolade
  • 170 g putera
  • 5 jaja
  • 1 šolja kristal šećera
  • 1,5 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje nezaslađenog kakaoa u prahu

Preliv:

  • 120 g Menaž čokolade
  • 40 g putera

Priprema

1

Istopite Menaž čokoladu i maslac na pari. U drugoj posudi mikserom mutiti jaja, šećer, vanilu, so i dve kašike vode dok smesa ne postane penasta. Polako sipajte otopljenu Menaž čokoladu, dok sve vreme mikserom mutite na manjoj brzini, kada ste sipali svu Menaž čokoladu povećajte brzinu i dodajte kakao prah. Pleh namažite puterom i sa strane pospite kakao prahom. Peći koru na 150 stepeni 45 minuta.

2

Ostavite da se kolač ohladi i prebacite ga na tacnu, pokrijte i držite u frižideru šest sati pre služenja ili preko noći.

3

Kada se kolač ohladio prelijte ga otopljenom Menaž čokoladom sa maslacem na pari.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.