Šarena torta

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Šarena torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 belanca
  • 200 g šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 50 g Menaž čokolade

Fil:

  • 4 žumanca
  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • 250 g Menaž čokolade

Dekoracija:

  • 300 ml slatke pavlake ili šlaga
  • 150g Menaž čokolade

Priprema

1

Kora: Napravite čvrst sneg od belanaca u koji ćete dodati šećer i nastaviti da mutite dok ne dobijete čvrstu i glatku smesu u koju ćete polako umešati sitno iseckanu Menaž čokoladu. Ovu smesu izlijte u kalup veličine 24cm i pecite oko jedan i po sat na 150 stepeni. Isključite rernu i ostavite koru u rerni dok se rerna ne ohladi.

2

Krem: Kuvati žumanca, pavlaku i šećer u šerpici dok se smesa ne zgusne. Skloniti sa vatre i dodati sitno seckanu Menaž čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ohladite krem i ostavite ga u frižideru nekoliko sati, dok se skroz ne ohladi i zgusne.

3

Premažite krem preko osnove i ukrasite umućenom slatkom pavlakom u koju ste dodali 50g Menaž otopljene čokolade na pari pa prelijte ostatkom otopljene čokolade (100g).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.