*Malino Menaž*

AUTOR: lako 8 osoba 100 min
*Malino Menaž* zoom

Sastojci

Piškota:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike vrele vode
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike žutog kokosovog brašna (može i belo)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Čokoladni krem:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 1/2 kesice želatina

Beli krem:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 1/2 kesice želatina

I još:

  • 150-200 g malina
  • 80 g Menaž čokolade
  • 1 dl zaslađenog mleka

Priprema

1

Prvo spremiti čokoladni krem, ugrejati pavlaku pa preliti čokoladu i mešati dok masa ne postane glatka. Ohladiti do sobne temperature, pa staviti u frižider.

2

Za piškotu umutiti belanca u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati vrelu vodu, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati kokosovo brašno, pa spatulom umesati sneg od belanaca. Ujednačiti smesu, sipati u tepsiju i peći da porumeni.

3

Čokoladni fil umutiti pa dodati otopljen želatin, ujednačiti i sipati preko kore.

4

Poredjati maline i nasarati odozgo otopljenom čokoladom.

5

Za beli krem umutiti slatku pavlaku, dodati otopljeni želatin. Premazati preko čokoladnog krema, poređati maline, našarati otopljenom čokoladom, rashladiti i seći na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJuly 6, 2015, 2:33 pm
0

Draga Zerina,prvo izvinjenje sto kasnim sa odgovorom...Pavlaku zagrejes do vrenja,ali ne sme da prokljuca,pa prelijes cokoladu i mesas da se fino otopi.Kad se ohladi na sobnu temperaturu,stavis je u frizider,najbolje bi bilo da prenoci...Kratko je umuts mikserom,pa dodas zelatin spremljen po uputstu na kesici,i jos malo izmutis i krema je gotova...Nadam se da sam pomogla,pozz wink

ZerinaJuly 1, 2015, 10:15 pm
0

Zanima me kakva je priprema za cokoladni fil, da li se slatka pavlaka prvo muti, posto pise umutiti fil prije dodavanja zelatina, pa joj se onda dodaje otopljena cokolada, ili se zagrijava pa se u zagrijanu dodaje cokolada da se sjedini?

Sandra MarasJune 30, 2015, 7:19 pm
0

Super jesmile

Slavica June 30, 2015, 6:01 pm
0

Lepo grin

Jadranka TomasevicJune 30, 2015, 3:51 pm
0

Sto je lijep Dijana a ukusan ,njam,njammmmmraspberry

Verica NikolićJune 30, 2015, 1:24 pm
0

Super je!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.