Čokoladna kraljica

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Čokoladna kraljica zoom

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 125 g smeđeg šećera
  • 140 g jogurta
  • 75 ml ulja
  • 180 g brašna
  • 60 g kakaoa
  • 1,5 kašičica sode bikarbone
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 140 ml kuvane vruće kafe

Za fil:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 g mlečne čokolade
  • 2 jajeta

Za ukrašavanje:

  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti 2 jajeta sa belim i smeđim šećerom, dodati ulje, jogurt, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i na kraju vruću kuvanu kafu. Sve dobro umutiti i masu staviti u kalup prečnika 21 cm, prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 40-45 minuta.

2

Koru dobro ohladiti i popreko iseći na 3 dela.

3

U posudu staviti 400 ml slatke pavlake i na kocke obe vrste čokolade, kuvati na tihoj vatri (ne sme da provri) dok se čokolada istopi.

4

Umutiti 2 žumanceta, kuvati na pari da se malo zgusne i dodati u čokoladu. Umutiti 2 belanceta u čvrstu penu i dodati kašiku po kašiku muteći u čokoladu. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi najmanje 2-3 sata.

5

Kada se fil dobro ohladi umutiti ga mikserom 2-3 minuta. Staviti na tacnu za tortu obruč za kalup prečnika 21 cm i filovati kore. Kad torta odstoji skinuti obruč i ukrasiti je.

6

Umutiti 100 ml slatke pavlake i napraviti ružice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicOctober 16, 2015, 5:49 pm
0

Čestitke, draga

Dana DrobnjakOctober 12, 2015, 5:13 pm
0

Hvala vam!

Slađana ŠćekićOctober 12, 2015, 3:37 pm
0

predivna tortasmilesmile

Jasna VeselovacOctober 12, 2015, 3:05 pm
0

Odlična!!!

Slavica October 12, 2015, 2:36 pm
0

Ova čokoladna kraljica ide na listu omiljenih smile

Dijana AdemovicOctober 12, 2015, 2:36 pm
0

Dana je vila iz bajke i sve njene poslastice su bajkovite..

Suzana MiticOctober 12, 2015, 1:35 pm
0

Divnawink

AleksandraOctober 12, 2015, 11:51 am
0

Divna torta smile

javorka filipovićOctober 12, 2015, 10:15 am
0

Odlična je smile

Dana DrobnjakOctober 12, 2015, 6:07 am
0

Hvala vam!

Olivera Kostic-LazicOctober 12, 2015, 5:55 am
0

Svaka cast komentari su suvisni!

ДOctober 11, 2015, 10:59 pm
0

Дано, у кору само 2 јаја иде? Па ово је фантазија од торте, а ако иду само 2јаја онда је чаролија! Ја бих једно парче,ако може <3

Verica NikolićOctober 11, 2015, 9:04 pm
0

Fantazija!!smile

Jadranka TomasevicOctober 11, 2015, 8:33 pm
0

Bas je kraljica!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.