Čokoladna čarolija sa višnjama

AUTOR: lako 15 osoba 120 min
Čokoladna čarolija sa višnjama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 100 g putera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 20 g gustina
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil od višanja:

  • 400 g višanja (koristim zamrznute)
  • 2 dl vode
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike gustina

Za fil od čokolade:

  • 5 dl slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g bele čokolade

Za premazivanje torte:

  • 4 dl slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 125 g putera

Za tarabicu:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ulja
  • papir za pečenje

Priprema

1

Otopiti skupa 100 g čokolade i 100 g putera, ostaviti da se prohladi. Umutiti 4 jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno, gustin, prašak za pecivo i prohlađenu čokoladu. Dobro umutiti i staviti u kalup prečnika 24 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 20 minuta. Koru dobro ohladiti i vodoravno preseći da dobijemo 2 kore.

2

Fil od višanja: Višnje sa 1 dl vode izblendirati, staviti u posudu dodati 4 kašike šećera, staviti na vatru da se kuva. Umutiti 4 kašike gustina sa 1 dl vode dodati u višnje i kuvati da se zgusne. Malo prohladiti i toplo premazati preko obe kore i ostaviti da se ohladi.

3

Umutiti 2,5 dl slatke pavlake i dodati 100 g crne otopljene čokolade. Jednu koru premazanu sa filom od višanja staviti u kalup za tortu prečnika 24 cm pa premazati filom od crne čokolade. Umutiti 2,5 dl slatke pavlake dodati 100 g istopljene bele čokolade. Ovaj fil staviti preko fila od crne čokolade. Sada preko staviti drugu koru da fil od višanja dođe na fil od bele čokolade. Staviti u frižider da se dobro ohladi..

4

Za ukrašavanje torte: U posudu staviti 4 dl slatke pavlake, 200 g čokolade i 125 g putera i kuvati na tihoj vatri da se sve istopi (masa ne sme da provri), i ostaviti da se dobro ohladi, pa umutiti mikserom 1-2 minuta. Sa ohlađene torte skinuti obruč i premazati je sa ovim filom.

5

Za ogradicu: Iseći papir za pečenje veličine visine torte i obima. Istopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja. Staviti u kesu za zamrzavanje probušiti čačkalicom i šarati po papiru, čokolada da se stegne, ali ne do kraja i papir sa čokoladom prilepiti za tortu pa papir pažljivo odlepiti od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mijovic JelenaOctober 27, 2015, 9:53 pm
0

Svaka cast!!!

Dana DrobnjakOctober 22, 2015, 2:11 pm
0

Hvala vam!

AndrijanaOctober 22, 2015, 12:27 pm
1

Predivna!

Zuzana GrnjaOctober 22, 2015, 4:28 am
0

Divna torta Dano, kao i sve do sadawinkwink

Adilja HodzaOctober 21, 2015, 9:46 pm
0

Prelepo Danosmilewink

Slađana ŠćekićOctober 21, 2015, 8:25 pm
0

predivna jesmilesmile

Jelena MatijevicOctober 21, 2015, 2:50 pm
0

Ovo je savrseno! smile

Marija MirkovicOctober 21, 2015, 6:51 am
0

prelepo izgleda smilesmile

Jadranka TomasevicOctober 21, 2015, 6:06 am
0

Prava carolija!raspberry

Slavica October 20, 2015, 9:35 pm
0

Prelepo smile

Sonja MilicOctober 20, 2015, 8:45 pm
0

Svaka cast za dekoraciju, predivno izgleda.

Ivana AntićOctober 20, 2015, 8:19 pm
0

Prelepo Dano kao i uvek!

Dana DrobnjakOctober 20, 2015, 3:30 pm
0

Hvala vam! smile

Tijana October 20, 2015, 2:12 pm
0

Uf, Fenomenalno

Verica NikolićOctober 20, 2015, 2:12 pm
0

Fantazijasmile

Suzana MiticOctober 20, 2015, 1:37 pm
0

Savrsena.wink

Marina ZdravkovicOctober 20, 2015, 1:17 pm
0

Fantasticna torta ohh

AleksandraOctober 20, 2015, 12:55 pm
0

Super torta smile

Jelica CvetićOctober 20, 2015, 12:35 pm
0

Divna torta smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.