Voćna torta (11)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Voćna torta (11) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike vrele vode
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo

Fil 1:

  • 1/2 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 125 g margarina

Fil 2:

  • 1/2 l soka od višanja
  • 300 g šećera
  • 500 g višanja
  • 2 kesice pudinga od vanile

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom u črvst sneg, zatim dodati jedno po jedno žumance, vodu i ulje pa sve dobro umutiti. Na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

2

Pečenu koru ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru iseći obručem željene veličine i oblika (tortu sam pripremala u plehu 26 cm. sa stranicama koje se skidaju, a koru sam pekla u većem četvrtastom plehu, kako bi mi kora bila tanja. Vi po želji koru možete peći u plehu 26 cm ).

3

Fil 1 : Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil naneti preko kore.

4

Fil 2: Odvojiti malo soka i u njemu razmutiti puding. Ostatak soka (ako nemate dovoljno soka dodati vodu) staviti sa šećerom i višnjama da se kuva dok višnje ne omekšaju (15-ak minuta), zatim dodati razmućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Dok se hladi povremeno promešati. Ohlađen fil naneti preko prvog fila.

5

Tortu ostaviti u frižideru da se stegne, pa skinuti stranice kalupa (ako spremate tortu kao ja u kalupu sa stranicama koje se skidaju).

6

Po želji tortu ukrasiti sa šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicNovember 20, 2015, 7:13 pm
0

Hvala svima smile

Marina ZdravkovicNovember 20, 2015, 12:08 pm
0

Prelepa torta wink

Slavica November 19, 2015, 8:56 pm
0

Lepa torta grin

Zorica VeljkovicNovember 19, 2015, 8:22 pm
0

Prelepa torta... Lagana i osvezavajucasmile)))

Verica NikolićNovember 19, 2015, 8:11 pm
0

Odlična, voćna, tortasmilesmile

Tijana November 19, 2015, 7:25 pm
0

Lepo

AleksandraNovember 19, 2015, 7:10 pm
0

Volim ovo,super je ,legano i osvežavajuće smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.