Zimske čarolije

AUTOR: srednje 0 osoba 200 min
Zimske čarolije zoom

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 5 žumanaca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g brašna
  • 3 boje (po ukusu)
  • 50 g šećera

Fil 1:

  • 600 ml mleka
  • 5 žumanaca
  • 1 puding nugat
  • 1 kašika kakaoa
  • 5 kašika šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 125 g margarina
  • 100 g prah šećera
  • 150 g mlevenog keksa

Fil 2:

  • 40 g šlaga
  • 100 g bele čokolade
  • 2 kašike mleka
  • 125 g margarina
  • 50 g šećera

Za ukrašavanje:

  • 40 g šlaga

Priprema

1

Umutimo čvrsto belanaca sa prah šećerom. žumanca umutimo sa dve kašike šećera. Pola smese od žumanaca dodamo u belanca i umutimo. Dodamo i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Dobro umutimo. Smesu podelimo na tri dela. Meni je bilo po 17 kašika. Obojimo ih u tri boje po vašem izboru.

2

Podmažemo pleh pa stavimo pek papir. Pečemo kore oko 10-ak minuta. Biće odozgo tamnije, ali je umutra divna boja.

3

Ostavimo da se potpuno ohlade pa skidamo pek papir.

4

Opsečemo ivice koje su tamnije. U preostala žumanca dodamo prašak za puding, malo mleka i kakao. Umutimo. Ostalo mleko stavimo na ringlu sa šećerom. Ostavimo da se ugreje pa ukuvamo gust fil. Dodamo čokoladu i mešamo da se otopi. Stavimo da se ohladi. Umutimo margarin sa šećerom u prahu, pa dodamo u ohlađen fil kao i mleveni keks.

5

Umutimo margarin sa šećerom. U drugoj posudi umutimo šlag pa pomešamo sa margarinom. Dodamo i otopljenu čokoladu sa mlekom.

6

Filujemo. Kora, beli fil...

7

...pa crni fil.

8

Stavljamo dosta crnog fila, a belog malo ostavimo da premažemo. Završimo sa filom i premažemo tortu. Ostavimo da se ohladi.

9

Onda ukrasimo po želji.

10

Presek.

11

Parče.

Savet

Savet:

Htela sam da napravim neku tortu koja podseća na zimsku idilu. Kore su šarene zbog dece koja se igraju zimi i sankaju. :-) a čokolada zbog zimske tople čokolade koja uvek ugreje :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka November 26, 2015, 9:38 am
0

Interesantno i lepo. grin

Tina HorvatNovember 25, 2015, 5:05 pm
0

Hvala vam grin

Gvozdena ŽivkovićNovember 25, 2015, 2:51 pm
0

Odlična i zahtevna

jelena nikolicNovember 24, 2015, 10:01 pm
0

divna torta smile

Tina HorvatNovember 24, 2015, 1:04 pm
0

Hvala grin grin

Tijana November 24, 2015, 12:35 pm
0

BaŠ lepo i šareno

daliborkaNovember 24, 2015, 10:17 am
0

Divna torta

Jadranka TomasevicNovember 24, 2015, 8:58 am
0

Extra je Tina!raspberry

Marina ZdravkovicNovember 24, 2015, 8:07 am
0

Divna torta wink

Tina HorvatNovember 23, 2015, 11:02 pm
0

Hvala grin

Zorica VeljkovicNovember 23, 2015, 10:39 pm
0

Prava zimska čarolijagrin))) bravoooo!!!

Tina HorvatNovember 23, 2015, 10:11 pm
0

Hvala vam grin Trudim se Verice jer to zaista volim grin hvala vam puno grin uzivam u tome

Slavica November 23, 2015, 10:02 pm
0

Super torta,svaka čast! grin

Verica NikolićNovember 23, 2015, 9:57 pm
0

Divna tortasmilesmile...Tina, ti si toliko mlada, a tako vrsni kuvar - to je za svaku pohvalusmilesmilesmile

Zorica StajićNovember 23, 2015, 9:56 pm
0

Divna šarena čarolijasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.