Čokolina

AUTOR: srednje 15 osoba 120 min
Čokolina zoom

Sastojci

Za kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 9 kašika brašna

Za čokoladni fil:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g margarina

Za beli fil:

  • 500 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Za kore. Umutiti 3 belanceta sa 3 kašike šećera u čvrst šam, postepeno dodavati 3 žumanceta i nastaviti sa mućenjem. Isključiti mikser pa umešati 3 kašike kakaoa, brašno i 1/3 praška za pecivo, lagano promešati. Smesu uliti u podmazan pleh (srednje veličine) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Na isti način, od preostalog materijala, ispeći još dve kore. Za čokoladni fil. Puding razmutiti u 100 ml hladnog mleka, a 500 ml mleka staviti da provri te ukuvati razmućeni puding. Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. 200 g čokolade za kuvanje otopiti na pari, a zatim je umešati u ohlađeni puding. Na kraju dodati margarin umućen sa šećerom u prahu i mutiti mikserom dok fil ne postane kremast. Za beli fil. Mikserom umutiti slatku pavlaku. Finalni postupak: tortu filovati na sledeći način: kora - čokoladni fil - beli fil - kora - čokoladni fil - beli fil - kora. U ostatak slatke pavlake umešati 50 g otopljene čokolade. Nafilovati celu tortu te je posuti rendanom čokoladom (50 g).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271March 13, 2016, 8:26 am
1

Hvalasmile

MaksimaMarch 10, 2016, 5:05 pm
0

Divna

vesna pavlovic 271March 9, 2016, 1:34 pm
0

Hvala vam drage moje na divnim komentarima.

bojanaMarch 7, 2016, 10:43 pm
0

Socna i kremasta,ODLICNA TORTA

Slavica March 7, 2016, 3:02 pm
0

Obožavam čokoladne torte smile

Suzana NovakovicMarch 7, 2016, 2:18 pm
0

Odlicna.

vesna pavlovic 271March 7, 2016, 1:54 pm
0

Hvala ti mila

AleksandraMarch 7, 2016, 1:31 pm
0

Super torta grin jednostavna,brza i kremasta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.