Čoko-plazma torta

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Čoko-plazma torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 belanceta
  • 100 g šećera
  • 30 ml vode
  • 60 g mlevenih oraha
  • 50 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za prelivanje kore:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 30 ml mleka

Za fil:

  • 4 žumanceta
  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 150 g šećera u prahu
  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 g mlevene plazme

Priprema

1

Od belanaca i šećera napraviti čvrst sneg. Dodati vodu, pa potom i brašno sa praškom za pecivo. Lagano mutiti, dodati mlevene orahe i sve sjediniti. Izliti u pleh i peći na 200°C.

2

Kada se kora ispeče i prohladi, premazati je otopljenom čokoladom i ostaviti da se stegne.

3

Žumanca, šećer i puding sa 200 ml mleka izmutiti da ne bude grudvica. Zakuvati u ostatku (800 ml) mleka. Mešati i lepo ga ukuvati.

4

Polovinu fila odmah stavimo u drugu posudu, i u tu posudu 200 g čokolade. Mešati dok se fil i čokolada ne sjedine. Kada se ohlade u čokoladni i žuti fil dodati umućen margarin sa šećerom u prahu. U žuti fil dodati mlevenu plazmu, ako je jako čvrsto, dodati malo mleka.

5

Na ohlađenu koru sa čokoladom, izliti prvo fil sa plazmom, pa čokoladni. Dekorisati po želji...

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.