Španski vetar (6)

AUTOR: srednje 40 osoba 300 min
Španski vetar (6) zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 4 belanceta
  • 200 g šećera
  • 1 kašika soka od limuna

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 kašika gustina
  • 1 litar mleka
  • 250 g margarina
  • 130 g maslaca
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 100 g čokolade

Za drugi fil:

  • 200 g šlaga
  • 3 dl mleka

Za dekoraciju:

  • 200 g šlaga
  • 3 dl kisele vode
  • 100 g čokolade
  • 1 kašika meda
  • 20 g šećernih perlica

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst šam. Dodati šećer i neprestano mutiti sve dok se ne istopi šećer. Potrebno je negde oko 10-12 minuta. Dodati isceđen sok od limuna. Lagano promešati i smesu sipati u pleh 25x35 obloženim papirom. Rernu uključiti na 200 C, staviti pleh i odmah smanjiti na 120 C i sušiti 1 sat. Tako napraviti još dve kore. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati pudinge, gustin i malo mleka od 1 l. Zakuvati u preostalo mleko. U ohlađeno dodati umućen margarin i maslac. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati mleven lešnik, a u drugi istopljenu čokoladu. Šlag umutiti sa mlekom čvrsto.

2

Filovati: kora, fil sa čokoladom, fil sa lešnikom, umućeni šlag, kora...

3

Za čokoladne ruže je potrebno da 1 kašiku meda rastopite na pari i dodati čokoladu. Kad se otopi skloniti, ohladiti i oblikovati loptu. Uviti u providnu foliju i pustiti da odmara nekoliko sati.

4

Umesiti kao plastelin i oblikovati po želji.

5

Dekorisati.

6

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaMarch 30, 2016, 12:10 pm
0

Torta je odlicna smile

Dubravka BelogrlicMarch 28, 2016, 7:30 pm
0

Fantastično dekorisano!smile

Slavica March 28, 2016, 6:49 pm
0

Uh kako je ukusna smile

Zuzana GrnjaMarch 28, 2016, 1:42 pm
0

Obozavam ovu tortusmile

Tina HorvatMarch 28, 2016, 8:16 am
0

Divna torta

Marina ZdravkovicMarch 27, 2016, 12:56 pm
0

Lepa torta smile

daliborkaMarch 26, 2016, 9:40 pm
0

Fina torta

AleksandraMarch 26, 2016, 9:28 pm
0

Lepa torta i ukusom i izgledom grin grin

vesna pavlovic 271March 26, 2016, 7:26 pm
0

Divna torticasmile

Marina IlijinMarch 26, 2016, 7:04 pm
0

Kako divno izgleda. Bilo bi mi žao da je isecem smile

Dragoljub MilovanovicMarch 26, 2016, 5:50 pm
0

Jel ovo za gledanje ili za jedenje!! ohh SUPER JE!! oh oh

bojanaMarch 26, 2016, 5:45 pm
0

Savrsena je Suki BRAVO!

KrunaMarch 26, 2016, 5:33 pm
0

Odlična torta.

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 26, 2016, 5:18 pm
0

Savršena je, bravosmile

Suzana NovakovicMarch 26, 2016, 4:20 pm
0

Volim spanski vetar

Suzana NovakovicMarch 26, 2016, 4:19 pm
0

Uf,moze. Volim spanaki vetar

X

Pratite nas na YouTube kanalu.