Medena torta

AUTOR: srednje 20 osoba 100 min
Medena torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 200 ml ulja
  • 150 g šećera
  • 150 g meda
  • 200 ml šerbeta
  • 1 kesica soda bikarbone
  • po potrebi brašna

Za fil:

  • 2 l vode
  • 50 g šećera
  • 300 g ratluka sa orasima
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 200 g mlevenih oraha

Za posipanje:

  • 50 g mlevenih oraha

Priprema

1

Za kore: Ručnom žicom za mućenje sjediniti ulje, šećer, med, šerbet pa usuti u posudu sa brašnom. Dodati soda bikarbonu i umesiti glatko testo te podeliti na 7 delova. Svaki deo rastanjiti u krug i ispeći 7 korica. Za fil: U šerpu sipati 1,5 l vode, 50 g šećera i staviti na vatru. Kad proključa umešati ratluk i mešati dok se ratluk ne rastopi. U 500 ml hladne vode razmutiti puding i 6 kašika brašna, sipati u šerpu sa ratlukom i ukuvati. Skloniti sa vatre pa kad se prohladi (dok je još mlako) ubaciti margarin i mešati dok se margarin ne otopi. Dodati mlevene orahe i dobro sjediniti. Filovati tortu sledećim redom - kora - fil - kora - fil i tako naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Celu tortu s polja nafilovati istim filom i posuti je mlevenim orasima.

Savet

Savet:

Umesto oraha možete koristiti lešnik. Količinu brašna za korice odredićete prilikom mešenja. Torta je veoma softana, korice se stope sa filom. Posna je i idealna je za slave i u danima posta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271March 28, 2016, 9:25 pm
0

Hvala vam drage moje.smileHvala Bojana na pozdravu.

AleksandraMarch 28, 2016, 5:23 pm
0

Lepa tortica grin

bojanaMarch 28, 2016, 4:30 pm
0

Odlicna i veoma izdasna posna torta! Pozdrav za vas Vesna!

vesna pavlovic 271March 28, 2016, 3:35 pm
0

Hvala,pozdrav a poljubac za tog malog slatkišasmile

renataMarch 28, 2016, 3:22 pm
0

Lepa torta

Danijela DjordjevicMarch 28, 2016, 12:23 pm
0

Lepa torta

X

Pratite nas na YouTube kanalu.