Japanski vetar (3)

AUTOR: srednje 18 osoba 90 min
Japanski vetar (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanca
  • 400 g šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 12 kašika šećera
  • 12 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 150 g oraha
  • 150 g plazme
  • 1 margarin

Za ukrašavanje:

  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

1

Za koru: Belanca najbolje da vam odstoje na sobnoj temperaturi 3,4 sata pre mućenja ili jaja ostavite van frižidera da prenoće. Bitno da ne budu hladna. Rernu zagrejte na 250 stepeni. Umutiti dobro belanca, kada su umućena lagano dodavati šećer sve vreme muteći, mora da bude jako čvrst sneg. Pred kraj dodajte kašiku sirćeta i još mutite. Veliki pleh od šporeta premažite margarinom, stavite pek papir i opet premažite margarinom. Izručite umućena belanca i poravnajte. Stavite u rernu i temperaturu odmah smanjite na 150 stepeni. Sušite koru sat vremena pa smanjite na 100 stepeni i sušite još pola sata. Otvorite rernu i ostavite koru u rerni dok se rerna potpuno ne ohladi i kora u njoj. (ja to nekad radim uveče, pa ostavim koru preko noći u rerni, bude odlična, još bolja;) )

2

Za fil: Stavite da se kuva 8 dl mleka sa šećerom. Žumanca umutite, dodajte ostatak mleka, puding i kad mleko prokuva, sklonite sa vatre dodajte polako žumanca sa pudingom sve vreme muteći žicom da se ne stvore grudvice. Vratite na tihu vatru i mešajte žicom dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

3

Margarin penasto umutite pa dodajte ohlađenom filu. Fil podelite na 2 dela, jedan ostavite žut, a drugom dodajte mleveni keks i orahe. Koru presecite na pola, tako da dobijete 2 kore. Filujte: kora + fil sa keksom i orasima + žuti fil + kora + fil sa keksom i orasima + žuti fil i odozgo umućena slatka pavlaka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticNovember 30, 2016, 2:14 pm
0

Jesam Ivana,ti si moje otkiće godine,drago mi je da te imam za prijatelja na ovom sajtu,iako nas dele kilometri,ima nešto u tvojim receprima,pisanju,slikanju...Još uvek se sećam one slike sa ključem starim,znaš na koju mislim ?Pozdrav.

Jasna VeselovacApril 5, 2016, 10:27 am
0

Super izgleda!!!!! Spremljeno pa pravim prvom prilikom ... ohh

Tina HorvatApril 4, 2016, 8:45 am
0

Lepa torta

Ivana ProdanovicApril 4, 2016, 8:10 am
0

Hvala vam do nebawink

Marina ZdravkovicApril 4, 2016, 5:27 am
0

Cestitam draga, a torta je predivna <3 smilesmilesmile

Slavica April 3, 2016, 9:02 pm
0

Savršena torta grin

bojanaApril 3, 2016, 8:10 pm
0

Rado bih se pocastila parcetom u ime te divne vesti. A torta je divna kao i svaki tvoj recept,a slike me odusevljavaju! Veliki pozdrav za tebe

Ivana ProdanovicApril 3, 2016, 7:11 pm
0

Hvaala vam punoo na lepim komentarimasmile Cekam bebicu..sad sam na bolovanju pa cu moci vise da se druzim sa vamasmile) Pozdraavsmile

ZoraApril 3, 2016, 5:58 pm
0

Divna tortasmilesmile

AleksandraApril 3, 2016, 5:25 pm
0

Lepa torta grin

Tijana April 3, 2016, 5:23 pm
0

Predivno

Suzana MiticApril 3, 2016, 4:32 pm
0

Dobro došla,pa gde si ?Nedostaju mi tvoji recepti,posuđe je ,kao i do sada vrh !wink

KrunaApril 3, 2016, 2:06 pm
0

Torta je odlična.

Goca petrovicApril 3, 2016, 12:52 pm
0

Ide u omiljene

Verica NikolićApril 3, 2016, 11:49 am
0

Divna kremasta tortasmilesmile

Ivana AntićApril 3, 2016, 11:24 am
0

Savrsena.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.