Mini tortica

AUTOR: srednje 8 osoba 70 min
Mini tortica zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika šećera
  • 50 g čokolade

Za kremu:

  • 2 vrećice pudinga cremé brulle
  • 200 g margarina
  • 0,5 dl mlijeka
  • 6 kašika šećera
  • 50 g čokolade

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina
  • 1 kašika ulja

Ostalo:

  • 0,5 kg jagoda
  • 1 dl mlijeka za natapanje kora
  • 1 vrećica šlaga od čokolade
  • 100 g čokolade (za cvijetiće)
  • 50 g bijele čokolade
  • 2 dl mlijeka za šlag

Priprema

1

Kora: Jaja i šećer dobro umutiti. Brašno, kakao i prašak za pecivo sjediniti i polako dodavati u jaja lagano miješajući. Čokoladu otopiti na pari i dodati smjesi. Na veliku tepsiju od rerne staviti papir za pečenje. Iizliti i poravnati smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 15-ak minuta. Ohlađenu koru izrezati na četiri dijela i natopiti mlijekom.

2

Krema: U 2 dl mlijeka razmutiti puding, a preostalo mlijeko i šećer zakuhati te skuhati puding. U ohlađen puding dodati izrađen margarin te naribati čokoladu.

3

Jagode isjeckati na ploškice, ostaviti nekoliko cijelih za dekoraciju. Prvu koru premazati kremom, na kremu poslagati jagode pa preklopiti drugom korom. Isto tako sa ostalim korama. Posljednju prmazati kremom tek toliko da pokrije koru. Na pari istopiti čokoladu i margarin, dodati ulje za sjaj i tortu preliti glazurom. Šlag napraviti prema uputi sa vrećice, te po želji ukrasiti tortu.

4

Cvijetići: Otopiti čokoladu na pari i špricem za ukrašavanje na masni papir tj. papir za pečenje 'nacrtati' cvijetiće ili oblike po želji. Staviti u frižider da se stegne, pa ih poslagati na tortu. Otopiti i bijelu čokoladu. Cijele jagode umakati i također ukrasiti tortu.

Savet

Savet:

Tortica se zove 'mini' jer je mala ali opet dovoljna i idealna za poklon nekoj dragoj osobi :) U slast!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacMay 29, 2016, 7:11 am
0

Hvala wink

Tina HorvatMay 28, 2016, 5:40 am
0

Odkicna je

Milanovic MilosavaMay 27, 2016, 11:01 am
0

Odlicna torta

Jasna VeselovacMay 27, 2016, 6:31 am
0

Hvala vam,cure!!!! smile

jelena nikolicMay 26, 2016, 10:56 pm
0

divna tortica.. smile

Goca petrovicMay 26, 2016, 9:54 pm
0

Super

bojanaMay 26, 2016, 9:53 pm
0

Prelepa torta Jasna

Danijela DjordjevicMay 26, 2016, 8:41 pm
0

Odlicna torta

Tijana May 26, 2016, 8:10 pm
0

Lepa torta

AleksandraMay 26, 2016, 8:09 pm
0

Lepa tortica grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.