Punjena torta sa jagodama
Potrebno je:
15 jaja
10 kašika šećera
250 g šećera
15 kašika brašna
1/2 l mleka
2 kašike ulja
1 kesica praška za pecivo
1,5 kg jagoda
1 margarin
Priprema:
Umutiiti 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 2 kašike ulja i prašak za pecivo. Ispeći koru u dubljem sudu.
5 žumanca umutiti sa 5 kašika brašna i 250 grama šećera. Umućena žumanca skuvati sa 1/2 litra mleka. Kad se ohladi dodati umućen margarin.
Jagode zašećeriti po želji i ostaviti da puste sok.
Kad se kora prohladi odseći poklopac debljine ok 1 cm, izdubiti koru, izmrviti i mrvice pomešati s jagodama.
Filom premazati dno i stranice torte. U sredinu sipati jagode sa mrvicama. Pritiskati kašikom. Premazati preostalim filom, poklopiti koricom i ukrasiti šlagom.
Recept je poslala Daliborka Cosić, Bor.
Prikaži / Sakrij formu za unos