Posna snikers torta
Potrebno je:
Kora I i III:
200 g brašna
1 prašak za pecivo
5 kašika šećera
50 g mlevenog kikirikija
2 dl kisele vode
0,5 dl ulja
Kora II:
200 g brašna
1 prašak za pecivo
5 kašika šećera
50 g mlevenog kikirikija
2 dl kisele vode
0,5 dl ulja
2 rebra čokolade
Fil:
1,5 l mleka od soje
150 g šećera
150 g gustina
6 kašika brašna
250 g margarina
50 g čokolade
Za grilijaš:
250 g šećera
200 g kikirikija
Priprema:
U činiju izmutiti brašno, prašak za pecivo, šećer i mleveni kikiriki, pa dodati ulje i kiselu vodu i sve sjediniti kašikom.
Smesu izliti u obložen pleh (38x26) i peći na 200 C 15min. Na isti nacin napraviti još jednu koru. Ovo je količina za jednu koru.
Na isti nacin kao što ste pravili I i III koru izmutite sastojke, s tim što se ovde dodaju 2 rebra izrendane čokolade.
Prvo napraviti grilijas, da bi se ohladio. Na tihoj vatri karamelizovati šećer, pa dodati kikiriki, promešati, pa izliti u pleh i ostaviti da se ohladi. Ohlađen grilijaš samleti u blenderu.
Za fil pomešati gustin i brašno sa 0,5 l mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. U vrijuće mleko sipati prethodno umućenu smesu i skuvati fil. Ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa prethodno umućenim margarinom.
Fil podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati mleveni grilijaš od kikirikija, a u drugi otopljenu čokoladu.
Filovati: na prvu koru naneti prvo čokoladni fil, pa fil sa grilijašem. Preko staviti drugu koru, pa čokoladni i preko fil sa grilijašem. Staviti trecu koru, pa sa ostatkom čokoladnog fila tortu premazati odozgo, a sa ostatkom fila sa grilijašem tortu premazati okolo. Tortu odozgo preliti sa glazurom od 150 g čokolade i 5 kašika ulja.
Ostaviti da se stegne i ohladi, pa završiti ukrašavanje sa 200 g šlaga.
Ja sam u šlag dodala malo otopljene čokolade. Ovu tortu sam sama osmislila i nadam se da će vam se dopasti! PRIJATNO!
Prikaži / Sakrij formu za unos