Rižolina

Rižolina zoom

Sastojci

Kore:

  • 12 belanaca
  • 250 g šećera
  • 6 kašika oraha
  • 6 kašika brašna
  • malo kafe ili čokoladnog mleka

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 margarin
  • puding sa ukusom slatke pavlake
  • mleko za pripremanje pudinga
  • 400 g šlaga
  • 200 g rendane čokolade
  • 50 g riže

Dekoracija:

  • 100 g čokolade
  • malo ulja
  • 50 g riže

Priprema

1

Umutiti 6 belanaca sa 125 g šećera, dodajte 3 kašike oraha i 3 kašike brašna, promešajte, pa sipajte u pleh obložen papirom i pecite na visokoj temperaturi dok ne porumeni. Postupak ponovite još jednom.

2

Obe kore malo natopite sa kafom ili čokoladnim mlekom.

3

Skuvajte puding sa mlekom, bez šećera i ostavite da se ohladi.

4

Skuvati žumanca i šećer na pari, pa takodje ostaviti da se ohladi.

5

Umutite margarin i u njega dodajte oba ohladjena fila.

6

Umutite i šlag, pa dodajte i njega u fil (ostavite malo za premazivanje torte okolo), zatim dodajte krupno rendanu. Čokoladu i rižu, promešajte.

7

Premažite koru (sa natopljene strane) sa 2/3 fila, preklopite drugom (na fil ide natopljena strana), pa završite sa ostatkom fila.

8

Pripremite glazuru od čokolade i ulja, prohladite, pa prelijte tortu, i odmah po njoj pospite rižu, da bi se zalepila za glazuru.

9

Stranice torte premažite šlagom koji ste odvojili za to.

10

Stavite u frizider da se dobro ohladi.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!