Lešnik torta (2)

Lešnik torta (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g lešnika

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna

Fil:

  • 6 jaja
  • 350 g šećera u prahu
  • 250 g putera 

Dekoracija:

  • čokoladna glazura ili šlag

Priprema

1

400 g lešnika ispržiti na suvo i samleti.

2

Kora: Umutiti 6 belanaca, sa 6 kašika šećera, pa dodati 6 žumanaca, 10 kašika mlevenih lešnika i 2 kašike brašna. Koru peći u podmazanom i brašnom posutom plehu. Hladnu koru preseći na pola, tako da se dobiju dve.

3

Fil: Umutiti 6 belanaca, sa 100 g šećera u prahu. U posebnu činiju umutiti 250 g putera sa 250 g šećera u prahu i 6 žumanaca, polako sjediniti sa umućenim belancima i dodati preostale mlevene lesnike. Fil dobro umutiti pa premazati kore.

4

Tortu ukrasiti po želji sa čokoladnom glazurom ili šlgom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!