Monte torta (2)

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Monte torta (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 60 g brašna
  • 50 g seckanih lešnika

Fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 5 žumanaca
  • 250 g maslaca
  • 100 g nugat krema

Još:

  • 150 g nugat krema
  • 100 g Spekulos keksa

Priprema

1

Mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera u čvrst šam. Dodati brašno i ručno sjediniti. U kalup prečnika 26 cm staviti papir za pečenje, pa na dno rasporediti lešnike. Preko lešnika ravnomerno razmazati smesu od belanaca. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 14 minuta. Hladnu koru staviti na tacnu tako da lešnici budu gore i premazati sa 100 g nugat krema.

2

Žumanca puding i gustin razmutiti sa 2 dl mleka, a ostatak mleka sa 100 g šećera staviti da provri, pa zakuvati smesu sa žumancima. Uz neprestano mešanje kuvati fil dok se ne zgusne, pa skloniti s ringle i ostaviti da se ohladi. Umutiti maslac sa šećerom u prahu i sjediniti ga sa ohlađenim filom. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo umešati nugat krem, a drugi ostaviti kakav jeste.

3

Na koru koju smo premazali nugat krem složiti izlomljen keks, preko keksa rasporediti žuti krem, a preko žutog krema rasporediti tamni krem. Ohladiti i dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 19, 2017, 8:50 pm
0

Super je smile

jelena nikolicAugust 12, 2017, 10:15 am
0

odlicna torta! smile

Verica NikolićAugust 11, 2017, 11:40 am
0

Odlična torta!smile

renataAugust 11, 2017, 10:45 am
0

Odlicna torta

Branka KavicAugust 11, 2017, 10:07 am
0

Odlicna!

X
Banana cheesecake - Video Recept