Moskva torta - Dva srca
Potrebno je:
Za 3 kore:
15 jaja
21 kašika šećera
24 kašike mlevenih oraha
3 kašike brašna
Fil:
15 žumanaca
15 kašika šećera
2 kafene šoljice mleka
1 kašika brašna
250 g margarina
2 kašike šećera u prahu
Za filovanje:
1 kg višanja
250 g seckanih lešnika
1 konzerva ananasa
500 g šlaga
Priprema:
Kore: Ispeći koru od 5 belanaca, 7 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha i 1 kašikom brašna. Ispeći tri kore.
Fil: Skuvati na pari 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 2 šoljice mleka i 1 kašika brašna. Ohladiti. Posebno uraditi 250 g margarina i 2 kašike šećera u prahu. Spojiti ova dva fila.
Filovati sledećim redom: Kora + fil + 2/3 višanja + 1/3 lešnika + malo fila, kora + fil + 2/3 ananasa + 1/3 lešnika + malo fila, kora + fil + preostale višnje i ananas, 1/3 lešnika i fil.
Ukrasiti po želji.
Recept je poslala Veronika Ljajić, Bački Gračac.
Prikaži / Sakrij formu za unos